Чревният микробиом все повече се оказва един от най-важните фактори в областта на физическото и психическото здраве. Той влияе върху правилното функциониране на:
- имунитета;
- метаболизма;
- възпалителните процеси;
- психиката.
Балансът му се влияе най-много от това, което консумираме. Неправилно функциониращ чревен микробиом може да означава не само проблеми с храносмилането, но и да повлияе на развитието на сърдечно-съдови болести, рак, възпаление в тялото или психични заболявания. Разбира се, той се влияе положително от диета, богата на пробиотици и пребиотици. Но знаете ли кои храни не действат добре на чревния микробиом?
Захар
Повечето хора имат висока кръвна захар, свързана с прекомерен прием на калории и по този начин риска от затлъстяване. Но бялата захар и простите въглехидрати определено не помагат за балансирането на чревния микробиом. Тези храни се разграждат много бързо в храносмилателната система, причинявайки внезапно покачване на кръвната захар. Използва се от клетките като източник на енергия за тяхното функциониране. Те обаче са и източник на гориво за гъбичката Candida, която расте благодарение на тяхната енергия, умножава се и образува биофилм, който ги предпазва от имунната система. Може да възникне инфекция с дрожди, която след това да се разпространи в червата, вагината или устата.
Опитайте да замените белите въглехидрати със сложни като киноа или елда. Те съдържат голямо количество фибри, така че на тялото му отнема повече време за обработка на храната, което поддържа нивата на кръвната захар стабилни. Още по-добре можете поне частично да замените въглехидратите с протеини и мазнини.
Силно преработени храни
Силно промишлено преработените храни са пълни с изкуствени консерванти, багрила, соли и захари. Повечето от тези съставки насърчават хроничното възпаление в тялото и могат да доведат до дисбаланс в чревния микробиом.
Алкохол
Алкохолът нарушава баланса на чревния микробиом. Някои видове алкохол също дестабилизират нивата на кръвната захар. Тя се повишават за кратко време, но обикновено стойностите й са много ниски. Тялото започва да “иска” бързи захари и това обикновено води до лош избор на храна.
Едностранни диети
Като цяло, небалансираното хранене не е от полза за чревния микробиом, освен ако нямате сериозна причина за това, като непоносимост към храна или алергии. Ако смятате, че бихте искали да "прочистите" червата си с плодови сокове, като пропуснете глутена или лактозата, можете да нарушите баланса на чревния микробиом, оставяйки място за онези бактерии, които не са полезни за здравето. Ако подозирате, че някакви храни не ви се отразяват добре, тогава се консултирайте с личния си лекар. Той ще ви дазаде въпроси относно храната, която ви причинява дискомфорт, колко дълго продължават трудностите и какъв е техният характер. След това той ще назначи лечение и допълнителна терапия, най-често състояща се от промяна в храненето.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
