Не е нужно да сте диетолог, за да сте чували или чели за суперхраните. Терминът „суперхрана“ е въведен от Дейвид Улф, американски специалист по хранене, който се занимава предимно с ефектите на суровата храна. Това са здравословни, естествено срещащи се храни с „ допълнителни функции “. Подобно на някои плодове и зеленчуци, те съдържат много ценни хранителни вещества или дори повече, които могат да бъдат полезни за здравето, разбра МедКонсулт.бг.
Защо е добре да се консумират суперхрани
Може да звучи парадоксално, че жителите на богатите индустриални страни разчитат на храна от региони на Третия свят за здравето си. Факт е, че въпреки свръхпредлагането на хранителни продукти, ние сме изложени на огромно замърсяване на околната среда, стрес и много хранителни грешки. Консумираме тонове рафинирана захар, месото е пълно с подобрители и химикали. Според експерти излишъкът от токсини в храната може да доведе до развитие на метаболитен синдром. Това се характеризира с факта, че човек страда от липса на енергия, функцията на имунната система също е нарушена, а тази комбинация често води до появява високо кръвно налягане и затлъстяване.
Суперхраните трябва, наред с други неща, да спомогнат за повишаване на производителността и за привеждане в ред на енергийния баланс. Консумацията им се препоръчва особено през зимата, когато местният пазар не предлага толкова много плодове и зеленчуци, тъй като са подходящи за обогатяване на диетата ни с витамини, минерали, аминокиселини, микроелементи и т.н.
Кои продукти спадат към суперхраните
Следните суперхрани се смята, че имат положителни ефекти върху здравето, но повечето от тях не са научно доказани.
- куркума;
- киноа;
- джинджифил;
- семена от чиа;
- конопено масло;
- броколи;
- алое вера;
- ленено масло;
- папая;
- амарант;
- червена боровинка;
- спирулина.
Ако сте ценители на здравословното хранене, със сигурност трябва да включите тези продукти в диетата си.
Какъв е ефектът от приемът на суперхрана
Ефектите от консумацията им са разнообразни, но главно се свеждат до:
- подпомагане на храносмилането;
- подхранване на кожата и косата;
- предпазване от сърдечно-съдови заболявания;
- подпомагане здравето на очите;
- детоксикиране на организма.
В допълнение, понякога не е необходимо да се използват суперхрани от други страни, защото има достатъчно вътрешни алтернативи. Зелето, спанакът или лененото семе също осигуряват важни хранителни вещества. Обърнете внимание на баланса във вашата диета и източниците на доставка и дайте предпочитание на местните стоки пред вносните. Купувайте си плодове и зеленчуци според сезона. Ядки, семена и кълнове също не трябва да липсват. Независимо от това, суперхраните също трябва да обогатят ежедневния хранителен план, споделя MedConsult.bg.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
