През лятото печем меса и зеленчуци на скара, приготвяме различни студени напитки, спим малко и се забавляваме много, а когато дойде есента, тялото започва да ни отмъщава. Следователно е необходимо да се коригира диетата, за да се поддържа не само имунитета, но и цялостното усещане за благополучие.
Храната има значение
Всички знаем, че храната е нашият двигател и че функционираме благодарение на нея. И затова също знаем, че когато пожелаем или изберем нездравословната храна, това не ни помага за цялостното усещане за благополучие. Чувстваме се подути, енергията спада значително и всичко, което искаме, е да се наспим добре.
Необходимо е също така да се вземат предвид полезните вещества, които хранителните продукти може и трябва да ни дадат, споделя МедКонсулт.бг.
Ако основата на вашето домакинство е храна, под формата на полуфабрикати, картофен чипс и сладкиши, вярвате или не, но когато огладнеете, определено ще посегнете към тях.
Следователно е необходимо да се избират разумно покупките и да се избягва влизането в магазин “на празен стомах”, информира MedConsult.bg.
Какви храни трябва да консумираме през есента
През лятото повечето хора наблягат на леките храни, като салати, но с първото носене на пуловери, в нашата диета навлизат още термично обработените ястия, които би трябвало да ни дават енергия и най-важното - ценни хранителни вещества.
С понижаване на температурите трябва да подхранваме и затопляме тялото отвътре, да балансираме ин и ян. Когато ядем „студени“ храни, известни още като ин, като плодове, сурови зеленчуци, салати и студени напитки, ние преодоляваме ин, така че “изпитваме” студ отвътре навън и сме по-податливи на болести. Ето защо по-студените месеци са свързани с питателни ястия ян, които балансират хормоните ни, укрепват имунната ни система, дават ни енергията, от която се нуждаем, а също и усещането, че сме добре.
С какво точно трябва да се храним
Ако сме вдъхновени от китайската медицина, това трябва да бъде основно храна, която е сезонна и местно отглеждана. Основната причина е, че ако храната "расте" в климатичната зона, където живеем, тя се усвоява най-добре от нашето тяло. Освен това ястията от местни фермери се отглеждат биологично, без използването на пестициди и други вредни вещества. Следователно нашата диета трябва да включва:
- кореноплодни зеленчуци: моркови, тикви и сладки картофи;
- пълнозърнести храни: кафяв ориз, киноа, овес и просо;
- бобови растения: боб, нахут, леща, соя;
- зелени зеленчуци: броколи, спанак, зеле, целина и рукола;
- плодове: ябълки, нар, цитрусови плодове и круши;
- риба: лаврак, треска и пъстърва;
- билки: джинджифил, куркума, канела, розмарин, мащерка, босилек и копър.
Как изглежда перфектната диета
Закуска:
Започнете с питателна и топла каша, приготвена от предварително накиснати зърна, растително мляко, настъргана ябълка, джинджифил и канела и някои ядки и семена по ваш избор. След това можете да подсладите с малко мед или сироп от агаве.
Обяд:
Комбинирайте някои зърнени храни с кореноплодни, бобови и зелени зеленчуци, за да създадете макро ястие. Това ще осигури достатъчно от всички необходими хранителни вещества.
Вечеря:
Пригответе топла супа със зеленчуци и бобови растения или зърнени култури.
Не забравяйте да приемате достатъчно вода, която понякога може да бъде заменена от плодови или билкови чайове.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
