Дори малка шепа орехи на ден стимулира противовъзпалителните чревни бактерии и може да предотврати развитието на онкологични заболявания, болести на сърцето и деменция.
Една шепа от около 60 грама орехи (около 30 броя) на ден подобряват дейността на храносмилателната система от полезни чревни бактерии, които също се свързват с намаляване на риска от артрит, депресия и стареене на кожата.
Вкусните ядки с най-добра текстура отдавна са наричани „суперхрани“, но точният начин, по който те са полезни за нашето здраве, остава загадка от години споделя medonsult.bg.
Скорошно проучване върху лабораторни мишки успява да обясни защо орехите насърчават размножаването на чревните бактерии с противовъзпалителни свойства.
Хроничните инфекции се считат за основна причина за сърдечни заболявания, рак и деменция. Установено е също, че чревните бактерии са свързани с много здравословни състояния като стареене, артрит, депресия, рак и различни видове болести на сърцето.
Проф. Лори Бейрли, експерт по физиология от Университета на Луизиана, казва: "Чревното здраве е пряко свързано с цялостното здраве на други части на тялото. Нашите изследвания показват, че промяната в червата след ядене на орехи има редица ползи за здравето на сърцето, мозъка и други органи."
Орехите действат като пребиотик
Проф. Бейрли обяснява, че орехите действат в стомаха като пребиотик. Тоест те подхранват добрите бактерии, които поддържат здрава храносмилателна система.
Проучването установи, че диета, която включва орехи, значително увеличава разнообразието от бактерии в червата. Проф. Беърли добавя: „Стомашно-чревното здраве е нова област на изследване, но ние предполагаме, че голямото разнообразие на чревните бактерии е свързано с подобрено цялостно здраве, докато малкото разнообразие от чревни бактерии е свързано със затлъстяване и възпалителни заболявания на червата.
Лабораторните мишки в изследването са били разделени на случаен принцип в две групи. В продължение на десет седмици едната група получавала храна, която включвала ядки в количество, еквивалентно на 60 грама при хора, а другата група получавала подобно количество друга храна със същата калорична стойност.
Мишките, хранени с богата на ядки диета, показват увеличение на добри бактерии като Lactobacillus, Rosborea и Romynococcus.
„Това са единствените ядки, които съдържат значително количество омега 3, протеини и диетични фибри“, казва проф. Бейрли. Той допълва, че все още са необходими допълнителни изследвания, които да им помогнат да разберат как тези открития влияят на хората.
Орехите са много богати на омега-3 мастни киселини, фитохимикали (естествени вещества, намиращи се в растенията) и антиоксиданти. Това ги прави уникални в сравнение с други храни.
„Яденето на ядките е свързано с ползи за здравето, една от които е намаляване на риска от сърдечни заболявания и рак”, споделя още експертът.
Няколко епидемиологични проучвания (изследване на епидемиите сред населението) са открили връзка между яденето на ядки и по-дълъг и по-здравословен живот. Въпреки това медицината все още не е успяла да идентифицира механизма, който дава на ядките тези ползи.
Проучванията сочат специфични ползи от консумацията на ядки:
- намаляване на риска от сърдечни заболявания при хората;
- забавяне на растежа на раковия растеж при мишки;
- поддържане на здравето на мозъка по време на стареенето.
"В заключение може да се види, че ядките причиняват реална промяна в бактериалната популация, открита в дебело черво. Предполагаме, че тези промени имат физиологични ефекти, които изискват допълнително изследване.", казват още изследователите.
Орехи и мъжка плодовитост
Ново проучване наскоро публикува друга важна полза - мъжете, които страдат от проблеми с плодовитостта и имат затруднения да имат деца, могат да подобрят плодовитостта, като ядат орехи.
Изследователите обясняват, че диета, богата на тези ядки, може да подобри качеството на спермата.
Проучването, проведено в университета в Делауеър, установи, че яденето на ядки намалява процеса на окисление на мастните молекули, които понякога увреждат сперматозоидите. Сперматозоидите са съставени главно от полиненаситени мастни киселини, които се увреждат от процеса на окисление.
Орехите са единствените ядки, който съдържа значителни количества от тези мастни киселини. Затова може да се каже, че консумацията им е особено важна за обновяването на сперматозоидите.
Количество от 100 грама орехи съдържа общо 64 грама мазнини. От тях 46 грама са полиненаситени мастни киселини, които са важни за изграждането на сперматозоиди, споделя още medconsult.bg.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
