Няма съмнение, че е необходимо цялостно изследване на причините за сърдечно-съдови заболявания (стрес и напрежение, тютюнопушене, бездействие и лошо хранене). В статията ще се съсредоточим върху приноса на храненето за развитието на проблемите, свързани със сърцето, информира МедКонсулт.бг.
Много проучвания показват ясна картина, че колкото повече мазнини, наситени мазнини и холестерол се консумират, толкова по-висок е процентът на сърдечно-съдови заболявания.
Как холестеролът влияе на развитието на сърдечно-съдови заболявания
Важно е да знаете, че холестеролът е жизненоважна молекула за цял живот. Тялото го използва за производство на:
- витамин D;
- жлъчни сокове (от съществено значение за усвояването на мазнини и мастноразтворими витамини);
- полови хормони.
По-голямата част от холестерола се произвежда от самия организъм. Когато тялото не го получава отвън (това се случва, когато се консумира само растителна храна, където той не присъства), то произвежда цялото необходимо количество. Вероятно излишното количество, идващо отвън се натрупва върху стените на артериите.
Различават ли се нивата на холестерола в храната на древните хора
Според изследователите, преди хилядолетия хората са консумирали предимно месо и зеленчуци, и малки количества зърно. Разликите между месото, което се е ядяло преди и това, с което разполагаме днес, са драматични и се проявяват в три основни области:
- процент мазнини - днес месото има между 25% и 30% повече мазнини;
- месото от диви животни е съдържало пет пъти повече полиненаситени мастни киселини. Колкото по-голямо е съотношението в храната на ненаситените към наситените мастни киселини, толкова по-голяма е защитата срещу сърдечно-съдови заболявания;
- концентрацията на омега-3 мастни киселини в месото тогава е било около 4%, докато днес могат да бъдат открити само следи.
Намалява ли заболеваемостта от сърдечно-съдови заболявания
Фактът, че има толкова ясна връзка между приема на холестерол, кръвните нива и сърдечно-съдовите заболявания, не го прави единственият виновник. Всъщност всеки, запознат с проучвания, свързани с лекарства за понижаване на холестерола, знае, че много от тях са показали значително подобрение в кръвната картина, а именно понижаване на общите нива. Понякога дори се наблюдава намаляване на броя на сърдечно-съдовите заболявания. В повечето случаи обаче няма подобрение в субективното усещане на лицето, приемащо лекарството, разбра MedConsult.bg.
Важно е да се отбележи, че през последните две години, за първи път в историята на медикаментозната терапия за намаляване на холестерола, е установена клинична ефикасност, т.е. намаляване на заболеваемостта от сърдечно-съдови заболявания, поради лечението с нова група лекарства. Досега, в продължение на десетилетия, лечението е повлияло чудесно на кръвната картина, но не и върху качеството на живот на пациента или продължителността на живота.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
