Кристалите, които се образуват поради излишък на пикочна киселина в кръвта и потъват в ставите, са причина за подагра (вид артрит). За да се предотврати появата на този проблем, консумацията на храни, които насърчават образуването на пикочна киселина, трябва да бъде сведена до минимум.
Какво е подагра
Подаграта е често срещан вид артрит, който е ефект от остатъчно количество на пикочна киселина в кръвта (хиперурикемия), научи МедКонсулт.бг. Пикочната киселина се формира, наред с други неща, от разграждането на пурините, намиращи се в храната. Когато има излишък на тази киселина в кръвта, могат да се образуват кристали, които въздействат на ставите. Утаяването на кристалите причинява възпаление в ставите, болка, подуване, зачервяване и ограничаване на подвижността им. Най-често възпалението първо се появява в пръстите на краката. Болестта може да се прояви под формата на припадъци, чиято честота и интензивност варират от човек на човек.
Хранителна терапия
Непрепоръчителни храни:
- червено месо и вътрешни органи;
- морска храна - те могат да се консумира в малки количества, но не е препоръчително да се отказвате от тях, тъй като са богати на омега 3;
- алкохолни напитки могат да се консумират, но в умерено количество. Жените не трябва да пият повече от 50 мл алкохол на ден, а мъжете - не повече от 100 мл. Препоръчително е да избягвате напълно бирата и ликьорите, тъй като те повишават нивата на пикочна киселина в кръвта. По време на периоди на чести припадъци консумацията на алкохол трябва напълно да бъде спряна;
- безалкохолни напитки и плодови сокове трябва да бъдат напълно „извън обхвата“, тъй като съдържат голямо количество фруктоза;
- плодове могат да се консумират, но не повече от две или три порции на ден поради високото им съдържание на фруктоза.
Препоръчителни храни:
- Растителни протеини, ядки, зеленчуци и бобови растения - зеленчуците (дори тези, богати на пурини), ядките и бобовите растения не увеличават риска от подагра. Затова поради голямата им хранителна стойност се препоръчва да ги консумирате. Тези храни съдържат голямо количество протеини, фибри, витамини и минерали;
- Млечни продукти - препоръчва се да се консумират до 2 порции нискомаслени млечни продукти на ден, разбра MedConsult.bg, тъй като те също намаляват риска от заболяването;
- Кафе - то намалява риска от подагра. Кофеинът обаче предизвиква повишена екскреция на калций с урината, така че не се препоръчва да се консумира твърде много кафе (не повече от 4 чаши на ден);
- Витамин С - проучванията показват, че дневна доза от 500 mg и повече витамин С има благоприятно въздействие. Ефектът от по-ниските дози все още не е известен.
От голямо значение е да се стремите към поддържане на нормални и здравословни килограми, а в случай на наднормено тегло трябва да се консултирате с диетолог.
Статията е с образователна цел и не може да замести консултация с лекар. При здравословен проблем потърсете помощ от специалист.
